去年《舌尖2》风靡中国时，在中华大地上掀起了一阵舌尖热。这种“舌尖热”同样引起了国外媒体的广泛关注与报道。而对中华美食垂涎三尺的外国食客们也想“任性”一把，希望自己能轻松学会制作中华美食。
在“学做中国菜”形成了一种潮流后，一些在中国工作生活的老外干脆报起了中餐烹饪班来学习。然而中国菜复杂的“煎炸煮蒸” 等制作过程，对于老外来说颇有难度。另有一些老外雇佣中国保姆手把手教，却存在语言交流上的问题。老外学做中国菜，之前并没有一个轻松解决的办法。在互联网、物联网高速发展的时代大背景下，想“任性”的人们，能否彻底从繁琐的烹饪过程中解放出来？
有一种菜谱是“动态”更新的，烹饪“菜鸟”也会轻松做大餐
众所周知，不仅老外对中华餐饮的烹饪精髓是一知半解，现代很多中国80、90后年轻人的烹饪水平也很有限。针对于这类想要轻松学做菜的用户群，厨电业的商家们也在不断创新，制造出一系列人性化产品来解决消费者的需求。
近期笔者接触到了一款智能化的厨电系统，它的全程智能烹饪导航功能，对于想要轻松烹饪的用户来说，的确非常适合。这款名叫“ROKI”的厨房智能系统（Robam Kitchen Intelligence），是老板电器推出的一款以用户体验为主的系统。令人惊喜的是，它所特有的设置功能是内置的“智能动态菜单”功能。这个“菜谱”的灵活智能度正迎合了现代人想要“简单烹饪”的心理。它会根据应季时令菜、你的健康状况、历史烹饪记录等来帮你收集菜单，推荐适合你的菜品，满足你每天味蕾，并帮你养成健康饮食的习惯。而最困扰的“怎么做”的问题同样不用担心，它会图文并茂的一步步教你怎么去做，你只需要按它教的挥挥铲子，加加调料。它也会自动控制油烟机的风量大小及燃气灶的火力，保证厨房油烟吸净的同时又十分节能。另外值得一提的是ROKI搭载的菜谱全部邀请国内知名大厨开发完成，即使你是一个烹饪“菜鸟”，也可以轻轻松松达到星级烹饪水准。当然，ROKI还配有智能安全系统、智能服务系统等全面智能服务，在这样的全能烹饪管家的帮助下，想要“任性”做菜并非难事。
智能家电行业临爆发期 产业前景可期待性高
从产业链来看，业内诸如ROKI这样特别成功的案例的显现，正标志着智能家居未来一片光明。智能家电作为一个新生产业，处于一个导入期与成长期的临界点，虽然市场消费观念还未形成，但随着智能家电市场推广普及的进一步落实，培育起消费者的使用习惯，智能家电市场的消费潜力必然是巨大的，产业前景大好。 正因如此，国内优秀的智能家电生产企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究，以老板电器为代表的一大批国内优秀的智能家电品牌迅速崛起，逐渐成为智能家电产业中的翘楚。智能家电至今在中国已经历了近12年的发展，而2014年正处于“爆发期前夜”，各大厂商已开始密集布局智能家电，越来越多的厂商介入和参与已使得外界意识到，智能家居未来已不可逆转。
ROKI将完善厨电物联网 争做智能化厨电时代的领头羊
笔者向ROKI相关负责人了解，研发智能厨电只是老板电器战略部署中的一小步，建设智能烹饪生态圈，为消费者带来更便捷、舒适的生活，才是老板电器真正的目的。未来，老板电器将就吸油烟机与智能可穿戴设备的融合、智能推荐烹饪菜谱、智能化物流采购配送等方面，借助ROKI智能烹饪系统，打造一个以家庭厨房为中心的生态圈，让厨电产品成为智能烹饪生态圈的重要一环，重构厨电产业链。从高大上的智能科技走向人们的日常生活，ROKI厨房智能系统将在真正意义上，成为智能家电时代的普及化产品。作为全球首个智能烹饪系统，ROKI无疑正引领厨电市场进入一个智能化。
（新闻稿 2015-04-30）
