据新加坡的一家公司在2012年时的一项调查显示,有逾三成的食客在就餐时有上网的需求。他们或与他人保持联系沟通,或晒出自己吃到的美味,或与朋友分享自己的心情,甚至还有一边吃饭一边上网办公的可能。
虽然对这样的现象,社会各界人士褒贬不一,但一边吃饭一边上网已经是移动互联网时代现代人人的一种选择,是他们的刚性需求。据国内主流的餐饮WiFi提供品牌——超能餐饮WiFi的后台数据显示,一家普通中餐店的上网人数比例已近四成,平均上网时间达到15分钟左右。
那么,作为餐饮店和经营者,该如何满足这一全新的刚性需求,进而迎合新一代消费者,尤其是年轻一代消费者的爱好呢?
首先是要提供充裕的带宽,根据超能餐饮WiFi的标准,店家提供的带宽标准是:外网部分(即完全给消费者使用的WiFi网络)需要达到座位数*20%*0.5M的水平。例如,一个有100个座位的餐厅需要有100M的带宽供消费者使用。需要说明的是,这种标准只要使用普通宽带即可。
其次,需要专业的组网,使用专业的网络设备和专业的网络工程施工队伍。其中,专业的网络设备尤其重要,除了需要达到中小企业级的技术标准外,还特别需要满足国家有关部门对公共场所网络设备(路由器、网关)的安全需求。
最后,日常性的维护管理也十分必要。由于餐饮店的环境比较复杂,线路的曲折走向和高强度的使用,以及相对恶劣的环境,都需要店家对自己的网络进行精心的维护。
根据超能餐饮WiFi的统计,一个座位席数在200个左右的餐厅,且没有复杂的空间结构、或较多的包厢,其建设一个能够满足刚性上网需求的WiFi网络,需要投资1500-2500元之间(不含宽带)。这样的价格是正常经营的餐饮店所能接受的。
(新闻稿 2016-06-06)