在餐饮行业，时间、空间和客单价是餐饮行业的“天花板”，而人工、房租、原材料及税收是餐饮行业的“地板”。这些年，“天花板”并没有多大的改变，但是“地板”却嗖嗖嗖地涨，表面风光无限的餐饮行业，其实利润已经被压缩得很小。此外，产业结构过剩、行业内的饱和竞争、营销意识的滞后等困境，使得传统的餐饮行业面临巨大挑战，餐厅的月倒闭率更是高达10%。
“互联网+”概念的横空出世，让互联网人以为找到了可以颠覆世界的方式，也让陷入困局的餐饮人以为获取了最后的救命稻草。然而大部分餐饮企业利用互联网做营销的方式还在烧钱做广告，抑或团购上。诚然，这些营销方式真的可以让餐厅的客流量在短时间之内有所增加，但是这样做真的可以为餐厅带来长久利润吗?
要知道，餐饮从来就不缺流量，缺的是精细化管理!
“打折往往能够一时吸引顾客，但是对餐厅的利润伤害却非常大。”雅座CEO白昱如是说。有调查显示，同样是获取100个顾客，获取新顾客的成本要比老顾客再多来一次的成本高出9倍!这样看来，培育顾客忠诚度，提高消费频次，才是餐饮企业获利的关键。因此，我们不仅要拉拢“头回客”，更要让“头回客”变成“回头客”。如果从长远利益考虑，将普通消费者变为会员，分析会员消费信息，挖掘其后续消费力，汲取终身消费价值，那么“顾客价值”就会被最大化的挖掘出来。
雅座是一家专注会员营销10年的餐饮营销云服务商，服务过10万家餐饮品牌，半数餐饮百强企业选择雅座为其提供专业的会员营销服务。自2015年开始，雅座与支付宝口碑达成战略合作，推出“支付即会员”模式，消费者只要到店消费用支付宝结账，即可成为餐厅的会员。商家以最短的链路、最低的成本建立起自己的会员档案，后续可依据口碑提供的会员数据标签，利用大数据制定更精准的营销策略，实现对顾客的全生命周期管理。
目前由雅座研发的会员营销与管理工具——小雅CRM已经成为口碑商家中心的热门应用之一。目前，小雅CRM已经服务了80000个品牌，200000+门店，发展了9000万+会员，带来了5000万+元的营业收益。
雅座为餐饮企业提供的小雅CRM不仅仅是一个软件、一个产品，而是一整套成熟完备的服务模式。雅座基于丰富的餐饮企业一线服务经验，结合最前沿的营销方法论，自创了一套“三位一体”的运营服务模式，将传统的软件升级成云服务。
真正了解餐饮业的还是餐饮人。雅座不仅仅提供了一套会员营销的系统，背后更有专业的运营中心和高级顾问做支撑，提供高效、专业的服务。雅座的顾问服务团队均由拥有多年餐饮管理、运营经验的人员组成，凭借丰富的餐饮实战经验，他们可以为餐厅提供成熟的经营管理和会员营销指导，帮助餐厅摆脱颓势，用创新工具和科学的方法论从内而外的武装起来。雅座顾问懂得餐饮业，更懂得餐饮人。
除了本身的专业素材外，雅座顾问还能针对不同的餐企打造针对性的会员营销方案，帮助餐厅做会员营销数据分析，将专业、贴心的服务落实到会员营销的各个流程，帮助餐厅用更低的营销成本，换取更高的营销收入，长效盈利，这些才是餐饮行业经营者们真正想要的!
“磨刀不误砍柴工”，当我们坐拥专业的服务营销团队与支付宝海量脱敏数据，餐饮人有理由相信，只要做好内功，一心一意地将菜品与口味做到极致，精于服务，就一定能够在互联网时代迎来飞速发展。
（新闻稿 2016-08-08）