2019年中怡康厨电行业第14周周报显示，从燃气灶、油烟机细分品类线下市场份额来看，处于金字塔上部的厨电品牌市场份额都有不同程度下降，海尔唯一保持份额增长。不仅如此，海尔厨电青岛、太原等多地份额第一。
2018年厨电行业受房地产调控政策等因素影响，整体爆冷，海尔厨电通过布局智慧大成套实现逆势增长。为破解困局，厨电企业开始转型中高端或通过差异化产品来寻找市场突破点。伴随2019年第一季度的结束，经过寒冬洗礼的厨电市场再次检验成果。2019年1季度，行业整体依旧呈现下滑态势，海尔厨电持续逆增27.3%，与行业间增速剪刀差拉长。
在行业增速换挡的关键时期，分析海尔厨电产品研发及渠道布局，或可为行业扭转颓势重新实现高增长提供借鉴。在科技研发方面，海尔厨电以用户需求作为产品迭代的根本导向，发明了不跑烟的风幕8°油烟机，为用户筑起一道“防烟墙”；针对用户忘关火导致烧干锅的痛点，海尔研发了“纸锅烧水，水干锅不燃”的防干烧燃气灶，并迭代“一键烹饪”、“健康油炸”等功能，为用户筑起厨房安全“防火墙”。
与此同时，海尔防干烧燃气灶、风幕8°油烟机还和光波巴氏消毒柜等产品一起组成智慧大成套厨电。在其构建的智慧厨房场景中，用户可以在链接了上百家资源方的海尔馨厨冰箱上找到各种高端食材，并能一键追溯其产地、新鲜程度，一键下单享受配送上门服务等等。海尔厨电全球成套厨房专家的品牌定位不断落地。
此外，在销售渠道布局方面，海尔厨电还积极开拓新零售模式，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段及心理学知识，对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。解决线下销售无法满足用户随时随地的消费需求、传统电商无法为用户提供面对面的直接体验等难题，为用户带来便捷的购买体验。实现海尔厨电1季度天猫零售额增幅53%，是行业增幅的3倍以上。
业内人士分析，海尔厨电原创科技产品的研发迭代及渠道布局策略，离不开其全球顶级品牌资源协同力。据悉，海尔厨电目前已整合美国GE Appliances、新西兰斐雪派克、意大利Candy等6大品牌，得以不断推动品牌间专利科技、经验技术的融合与落地。
多年来，在“人单合一”模式指导下的海尔厨电，以用户为中心进行原创科技产品研发，落地智慧大成套厨电解决方案、双防智慧厨房解决方案等。同时，海尔厨电不断建设用户触点提升用户使用体验，持续拉长其与厨电行业增速间的剪刀差，也证明了厨电领域的潜量，为转型升级中的厨电行业指明了道路。
（新闻稿 2019-04-15）
