为什么一到饭点烹饪油烟总倒灌?爆炒到底该用什么火力?消毒柜真的管用吗?烤牛排总是太干是温度选的不对吗?用户为何会有这些疑问，是真的没法解决吗?别急，6月24日，"为爱不凡 再创传奇"2020卡萨帝思享荟精致艺术体验会在重庆举行，卡萨帝美食家套装带来了全新方案，实现了4大颠覆!
为解决高层烹饪排烟不畅的问题，用户往往会选择大吸力烟机。但调查发现，标注20m³/min的烟机，其实只是实验室数据，在用户家仅8-9.5m³/min。楼层及烟道压差不同，影响油烟排出，所以大吸力到用户家后的实际风量缩水了。而卡萨帝整合新西兰国宝级品牌斐雪派克资源研发的智风12方烟机，拥有动态压差自感知系统和恒定风量自适应系统，实时感知烟道压力，根据不同楼层输出有效风量，破解了因公共烟道拥挤导致排烟不畅、油烟倒灌的问题。
中式常用烹饪方式对火候要求极高，需要烹饪者有丰富经验才能掌控火候。传统灶具只是火力大，火候却很难控制，新手烹饪火候难掌握。而美食家5.1T·防火墙三头灶以精控温度的好火候，让3个灶头分别实现大火旺、中火匀、小火稳，颠覆传统灶具的大火力，以专业火候满足煎、炒、烹、炸、煨、炖等家庭烹饪需求，即使烹饪新手也能轻松做出美味。
行业多数烤箱仅能控温，拿烤牛排来说，家庭烤箱制作会发干发柴。而联合斐雪派克的湿烤技术和北美第一厨电品牌GE Appliances干烤技术的美食家烤箱，颠覆传统烤箱单一控温弊端，宽频匀温烤制的同时还能锁住牛排内部水份，使牛排熟而不干、鲜嫩多汁。
餐后，餐具消毒也不能马虎，可行业多数消毒柜仅为民用级别，不仅除菌种类有限，而且还是有异味的臭氧消毒。卡萨帝消毒柜凭借医用级物理消毒颠覆传统消毒柜，一次杀灭10种病菌，除菌更全面，餐桌更安全。
除了满足中西烹饪、健康消毒等场景需求，美食家套系还凭借主导《恒风量吸油烟机油烟逃逸性能技术规范》以及《家用和类似用途医疗器械消毒水平食具消毒柜》等标准的制定，填补行业标准空白，助推行业良性发展。
颠覆行业、创新高端厨电从来不是卡萨帝的终点，构建智慧厨房场景生态，回归烹饪本身，将中西多元化烹饪融贯于一室，让用户足不出户尝遍全球美食才是卡萨帝厨电孜孜以求的愿景。卡萨帝与博洛尼、有住家装等家居行业生态方合作，打通厨房设计、建设、服务一站式场景解决方案，最快3天就能完成从拆除到设计再到安装的厨房焕新任务，省去用户各种麻烦。基于智家APP，卡萨帝完成了从建设一个厨房到服务一个厨房场景的升级，为用户提供高端烹饪的成套解决方案。
作为唯一进入欧睿全球第一阵营的中国厨电品牌，卡萨帝厨电依托全球美食研究院研发资源，创造行业唯一的智慧厨房场景生态。籍此，卡萨帝厨电不再只是满足烹饪需求的硬件，而是通过场景创新、生态创新为用户提供高端厨房生活，完成从厨电到厨房场景再到饮食生态的迭代升级。
(新闻稿 2020-06-25)
