“囤货”可以说是这几天的高频词了，然而“广积粮”过后，依然是几家欢喜几家愁。有人好不容易才抢到自己喜欢的水果蔬菜，但天气热了根本存不住，冰箱里也塞不下那么多。辛苦置办的食材，如果没存好浪费了，反而更加心疼。
其实现在很多人家里缺的不是食材，而是囤食材的方法。最近不少家庭为了解决这一问题，选择置办大冰箱，从市场数据来看，第16周的TOP10冰箱畅销榜中，500L以上的大容量冰箱占了9款，最受欢迎的品牌是卡萨帝，有5款上榜。而在卡萨帝用户中，有46%选择的是零距离自由嵌入式冰箱，这类冰箱可以“0闪缝”嵌入橱柜，容积大、占地少。
显然，大家都意识到了大容积冰箱冷柜相对会占用更多空间，为了节省空间，都倾向于追求“容积率”更高的单品。而除了买冰箱，一些有经验的用户还提供了这么几个办法，大家不妨一试。
时刻关注各大采购渠道。要是家里冰箱不算大，新鲜果蔬可以适当少囤一些。据媒体报道，全国各大产区蔬菜正大量上市，各地线上、线下商超基本按平时2到3倍的供应量备货。4月24日晚，美团买菜宣布将北京地区订单配送时间延长至24点，大润发、物美等线下商超也延长营业时间至24点。在当前物资充足、供应链畅通的情况下，新鲜果蔬可以随吃随买。同时，时刻关注身边的采购渠道，出现特殊情况时再大量采购。
保质期长的食材可以多囤，但务必要放在干燥阴凉处。来自上海、吉林等地的用户支招，米面粮油、调味料，建议保证有2周以上的存量；根茎类蔬菜、脱水蔬菜、蔬菜水果罐头，可以适当代替新鲜果蔬，且不占用冰箱空间；自热锅、预制菜、速食类也可以囤一些，方便快捷。需要注意的是，这些食材的存储环境要保持通风、干燥、阴凉，避免一时吃不完受潮变质。
更换冰箱或添置冷柜，合理划分储鲜区间。如前面所说，有条件的家庭也可以添置大容量冰箱或小型冷柜，但要注意将食材分类、分区，充分利用起各个储鲜空间。被《齐鲁晚报》报道的上海张女士，就展示了“教科书”式囤货，她选用的是一台卡萨帝冰箱，从照片上可以看到，她对冰箱内部格局进行了科学划分，塞满的冰箱就像一个小卖部，让网友直呼“充满了安全感”。
奥维云网数据显示，今年3月国内高端冰箱的线上销量持续增长。不少用户也想趁“五一”小长假期间选购冰箱，在这里，提醒大家理性囤货的同时，也要理性选购冰箱或冷柜，尽量在不影响家居空间的前提下，选一台从容积到保鲜效果都比较出众的囤货“利器”。
(新闻稿 2022-05-01)
